Golden Lotus A La Carte Menu

HOT AND COLD DISH DELICACIES/MAKANAN PEMBUKA PANAS DAN DINGIN
1. Deep Fried Crispy Spring Rolls IDR 55.000 | 100.000 | 145.000
Lumpia sayur goreng renyah

2. Jellyfish Salad “Kerabu” Style IDR 60.000 | 105.000 | 155.000
Selada ubur ubur ala “kerabu”

3. Deep Fried Crispy Prawns with Plum Sauce IDR 125.000 | 230.000 | 335.000
Udang goreng renyah dengan saus plum

4. Deluxe Fresh Prawn Salad with Fruits  130.000 | 245.000 | 355.000
Selada udang segar dengan aneka buah

5. Special Hot and Cold Dish Combination IDR 165.000 | 305.000 | 450.000
Kombinasi special makanan pembuka panas dan dingin

SOUP / SUP
6. Braised Salted Vegetables with Seafood and Bean Curd Soup IDR 95.000 | 180.000 | 265.000
Sup sayur asin dengan aneka sari laut dan tahu jepang

7.Crab Meat and Sweet Corn Soup IDR 90.000 | 170.000 | 250.000
Sup kepiting dengan jagung manis

8. Szechuan Hot and Sour Soup IDR 90.000 | 170.000 | 250.000
Sup pedas dan asam ala “Szechuan”

9.Asparagus with Crab Meat Soup IDR 90.000 | 170.000 | 250.000
Sup asparagus dengan daging kepiting

10. Fish Lip Soup with Bamboo Piths, Mushroom and Chicken IDR 90.000 | 170.000 | 250.000
Sup bibir ikan dengan rebung, jamur dan ayam

11. Tom Yam Thai style Seafood Soup IDR 120.000 | 225.000 | 330.000
Sup ala Thailand dengan aneka sari laut

12. Shanghai Healthy Soup IDR 90.000 | 170.000 | 250.000
Soup aneka jamur dengan sawi hijau ala Shanghai

BARBECUE AND ROAST/OLAHAN BAKAR DAN PANGGANG
13. Golden Lotus Peking Duck in Three Preparations IDR 300.000 /half | 565.000 /whole
Bebek Golden Lotus ala “Peking” dengan tiga cara memasak (2 Preparations) | (3 Preparations)
a. Duck Skin with Chinese Pancake and Black Bean Sauce
Kulit bebek digulung dengan penekuk ala Shanghai dan saus kacang hitam
b. Shredded Duck Meat with Dried Chili Sauce or Black Pepper Sauce
Daging bebek dimasak dengan saus cabe kering atau sauslada hitam
c. Duck Bone with Salted Vegetable Soup
Sup bebek dengan sayur asin

14. Crispy Roast Duck IDR | 250.000 / half | 470.000 / whole
Bebek panggang kulit renyah

15. Barbecued Honey Pork IDR 135.000 | 250.000 | 370.000
Daging babi panggang dengan madu

16. Roast Suckling Pig IDR 350.000 | 655.000 | 955.000
Babi guling

17. Deluxe Three Roast Meat Combination (Duck meat, Charsiu, Suckling Pig) IDR 305.000 | 575.000 | 835.000
Kombinasi mewah antara bebek panggang, dendeng babi & babi panggang

SEAFOOD /ANEKA HIDANGAN LAUT .
ABALONE AND SEA CUCUMBER /ABALON DAN TRIPANG

18. Braised Sliced Abalone with Oyster Sauce, Black Mushrooms and Vegetables IDR 245.000 | 465.000 | 675.000
Irisan abalon dengan saus tiram, jamur hitam dan sayuran
19 . Wok-braised Sea Cucumber with Black Mushrooms Vegetables and IDR 215.000 | 405.000 | 590.000
Tripang dengan jamur hitam dan sayuran

20. SCALLOPS
Choice of preparation: Seasonal Price
a. Steamed scallops on Japanese tofu with black bean sauce
Dikukus dengan saus kacang hitam dan tahu jepang
b. Sauteed scallops with Szechuan sauce
Ditumis dengan saus ala Szechuan
c. Sauteed scallops with garlic butter sauce
Ditumis dengan mentega dan bawang putih
d. Deep fried scallops with oatmeal and butter sauce
Digoreng dengan mentega dan gandum utuh
e. Stir-fried fresh scallops with broccoli in potato basket
Ditumis bersama broccoli dan dihidangkan didalam keranjang renyah

FRESH WHOLE FISH /IKAN SEGAR UTUH
21. Green Garoupa Fish in choice of preparation .Seasonal Price
Ikan Kerapu hijau dengan aneka pilihan persiapan memasak
a. Steamed with Garlic  
Dikukus dengan bawang putih .
b. Deep-fried with Sweet and Sour Sauce
Digoreng dengan saus asam manis
c. Steamed with Salted Soya Bean and Chilli Sauce
Dikukus dengan asinan kacang dan cabe
d. Deep-fried with Soya Sauce
Digoreng dengan saus kecap asin
e. Deep-fried with Spicy Pineapple Sauce
Digoreng dengan saus nenas pedas

FRESH FILLET FISH / IKAN SEGAR FILLET
22. Steamed Fish Fillet with Soya Sauce, Ginger and Spring Onion IDR 110.000 | 205.000 | 295.000
Dikukus dengan kecap asin, jahe dan daun bawang

23. Deep-fried Sweet and Sour Fish Fillet IDR 110.000 | 205.000 | 295.000
Digoreng dengan saus asam manis

24. Deep-fried Fish Fillet with Spicy Pineapple Sauce IDR 110.000 | 205.000 | 295.000
Digoreng dengan saus nenas pedas

SQUID / CUMI CUMI
25. Deep- fried squid with “Golden Sand” sauce IDR 125.000 | 230.000 | 335.000
Cumi cumi digoreng dengan bumbu bawang putih harum

26. Stir-fried squid in black pepper sauce IDR 125.000 | 230.000 | 335.000.
Cumi cumi ditumis dengan saus lada hitam.

27. Stir-fried Squid with Dried Chili IDR 125.000 | 230.000 | 335.000
Cumi cumi ditumis bersama cabe kering

PRAWNS / UDANG
28. Steamed King Prawns with Garlic and Soya Sauce IDR 215.000 | 405.000 | 590.000.
Udang windu jumbo dikukus dengan bawang putih dan kecap asin

29. Deep-fried King Prawns with Salted Egg and Butter IDR 225.000 | 435.000 | 635.000
Udang windu jumbo digoreng dengan telor asin dan mentega

30. Stir-fried King Prawns with “Cantonese” Sauce IDR 220.000 | 430.000 | 630.000
Udang windu jumbo ditumis dengan saus ala “Kanton”

31. Deep-fried Prawns with Mayonnaise in Flour Basket IDR 125.000 | 230.000 | 335.000
Udang goreng dengan saus mayonese didalam keranjang renyah

32. Deep-fried Prawns “Golden Sand” Sauce IDR 125.000 | 230.000 | 335.000
Udang goreng dengan taburan bawang putih harum.

33. Deep-fried Prawns with Sweet and Sour Sauce IDR 125.000 | 230.000 | 335.000
Udang goreng dengan saus asam manis

34. Stir-fried Prawns with “Vietnamese” Sauce in Clay Pot | 125.000 | 230.000 | 335.000
Tumis udang dengan saus ala Vietnam dihidangkan dalam mangkuk gerabah

35. Stir-fried Prawns with Cashenuts 160.000 | 295.000 | 430.000
Tumis udang dengan kacang mente

36. Pan-fried Prawns “Szechuan” Style IDR 135.000 | 250.000 | 370.000
Tumis udang ala Szechuan

CRAB
37 IDR SOFT SHELL CRAB IN CHOICE OF PREPARATION IDR 120.000 | 230.000 | 335.000
a. Deep fried with golden sand sauce
Digoreng dengan taburan bawang putih harum
b. Deep fried with salted egg
Digoreng dengan taburan telor asin
c. Deep fried with mayonnaise
Digoreng dengan sauce mayonaise

LOBSTER  Seasonal Price
38. FRESH LOBSTER IN CHOICE OF PREPARATION

Lobster segar dengan aneka pilihan memasak
a. Steamed with Garlic Sauce
Dikukus dengan bawang putih
b. Deep-fried with Oatmeal and Butter
Digoreng dengan mentega bersama gandum utuh
c. Deep-fried with Salted Egg Yolk and Butter
Digoreng dengan mentega bersama telur asin
d. Stir-fried with Black Pepper Sauce
Ditumis dengan saus lada hitam
e. Stir-fried with Szechuan Sauce
Ditumis dengan saus Szechuan

BEEF/DAGING SAPI
39. Stir- fried Sliced Beef with Ginger and Spring Onion in Sizzling IDR 160.000 | 295.000 | 430.000
Tumis daging sapi iris dengan jahe dan daun bawang dihidangkan diatas piring panas

40. Stir-fried Beef in Black Pepper Sauce IDR 160.000 | 295.000 | 430.000
Tumis daging sapi iris dengan saus lada hitam

41. Stir-fried Beef “Cantonese” Style IDR 160.000 | 295.000 | 430.000
Tumis daging sapi iris ala “Kanton”

42. Stir-fried Beef with Satay Sauce in Sizzling IDR 160.000 | 295.000 | 430.000
Tumis daging sapi dengan saus sate dihidangkan diatas piring panas

43. Stir-fried Beef with XO Sauce IDR 160.000 | 295.000 | 430.000
Tumis daging sapi dengan saus pedas ala Hongkong

44. Stir-fried beef slice with black beans sauce IDR 160.000 | 295.000 | 430.000
Tumis daging sapi dengan saus kacang hitam

45. Diced Beef “Saigon” Style with Garlic, Spring Onion and Black Pepper Black Pepper 170.000 | 320.000 | 455.000
Daging sapi panggang ala Saigon dengan bawang putih, daun bawang dan lada hitam

CHICKEN/DAGING AYAM
46. Crispy Roast Chicken IDR 125.000 / half .230.000 / whole
Ayam panggang kulit renyah

47. Shanghai Sesame Chicken in Two Preparations IDR 150.000 / half.280.000 / whole
Ayam wijen ala Shanghai dengan dua cara penyajian
a. Chicken Skin served in a Chinese Pancake with Black Bean sauce
Kulit ayam digulung dengan penekuk ala Shanghai dengan saus kacang hitam
b. Shredded Chicken Meat served with Black Bean Sauce
Daging ayam sisir dengan saus kacang hitam

48. Deep-fried Chicken with Lemon Sauce and Sesame Seed IDR 105.000 | 200.000 | 290.000
Daging ayam goreng dengan saus jeruk dan taburan wijen

49. Diced Chicken with Black Bean Sauce in Claypot IDR 105.000 | 200.000 | 290.000
Daging ayam dengan saus kacang hitam dihidangkan didalam mangkok gerabah

50. Stir-fried Diced Chicken with Dried Chilli IDR 105.000 | 200.000 | 290.000
Tumis daging ayam dengan cabe kering

51. Fried Chicken with Satay Sauce served in Sizzling IDR 105.000 | 200.000 | 290.000
Daging ayam dengan saus sate dihidangkan diatas piring panas

52 | Stir-fried Chicken with XO Sauce IDR 105.000 | 200.000 | 290.000
Tumis daging ayam dengan saus pedas ala Hongkong

53. .Sweet and Sour Chicken IDR 105.000 | 200.000 | 290.000
Ayam goreng dengan saus asam manis

54. Stir-fried Diced Chicken with Cashewnuts .125.000 | 235.000 | 340.000
Tumis daging ayam dengan kacang mente

FROG LEG/DAGING KODOK
55. Stir-fried Frog Legs with Black Pepper Sauce in Clay pot IDR 110.000 | 205.000 | 295.000
Tumis paha kodok dengan saus merica hitam dihidangkan didalam mangkok gerabah

56. Deep-fried Crispy Frog Legs with Sesame Seed IDR 110.000 | 205.000 | 295.000
Paha kodok goreng renyah dengan taburan wijen

PORK/DAGING BABI
57. Stir-fried Pork Ribs “King Tu” Style IDR 160.000 | 300.000 | 435.000
Tumis iga babi ala “King Tu”

58. Stir-fried Pork Ribs with Spicy Sauce 160.000 | 300.000 | 435.000
Tumis iga babi dengan saus pedas.

59. Stir-Fried Pork Ribs Honey Sauce IDR 160.000 | 300.000 | 435.000
Tumis iga babi dengan saus madu

60. Sweet and Sour Pork IDR 115.000 | 215.000 | 315.000
Daging babi goreng dengan saus asam manis

JAPANESE BEAN CURD/TAHU JEPANG
61. Braised Bean Curd with Chicken and Salted Fish.in Sizzling IDR 85.000 | 160.000 | 230.000
Tumis tahu jepang dengan daging ayam dan ikan asin dihidangkan diatas piring panas

62. Braised beancurd with minced beef and chili oil IDR95.000 | 180.000 | 260.000
Tumis tahu jepang dengan daging sapi cincang dan minyak cabai

63. Braised Bean Curd with Seafood served in Claypot IDR 135.000 | 255.000 | 370.000
Tahu jepang dengan sari laut laut dihidangkan didalam mangkuk gerabah

64. Ma-po Tofu, Braised Beancurd “Szechuan” Style IDR 85.000 | 160.000 | 230.000
Tumis tahu jepang dengan sayuran ala Szechuan

FRESH SEASONAL VEGETABLES WITH CHOICE OF PREPARATION/SAYUR SEGAR MUSIMAN DENGAN BERBAGAI CARA MEMASAK
65. Stir-fried Water Spinach with Balacan Sauce IDR  65.000 | 115.000 | 165.000
Cah sayur kangkung dengan saus terasi

66. Mixed Vegetable and Mushroom (Lo Han Chai) IDR  70.000 | 125.000 | 175.000
Aneka sayuran dan jamur dimasak bawang putih dan saus tiram

67 | Stir-fried Baby Pok Choy with Garlic IDR 70.000 | 125.000 | 175.000
Tumis sawi bangkok dengan bawang putih

68. Stir-fried Baby Pok Choy with Oyster Sauce IDR  70.000 | 125.000 | 175.000
Tumis sawi bangkok dengan saus tiram

69. Stir-fried String Bean with Balacan Sauce IDR  70.000 | 125.000 | 175.000
Tumis buncis dengan saus terasi

70. Braised String Bean with Minced Beef IDR 75.000 | 135.000 | 185.000
Buncis dimasak dengan daging sapi cincang

71. Stir-fried Chinese Kale with XO Sauce IDR 85.000 | 160.000 | 230.000
Tumis kailan dengan saus pedas ala Hongkong

72. Stir-fried Chinese Kale with Garlic IDR  85.000 | 160.000 | 230.000
Tumis kailan dengan bawang putih

73. Stir-fried Chinese Kale with Sliced Beef IDR 110.000 | 210.000 | 305.000
Tumis kailan dengan irisan daging sapi

74. Stir-fried Broccoli with Oyster Sauce IDR 85.000 | 160.000 | 230.000
Tumis brokoli dengan saus tiram

75. Stir-fried Broccoli with Garlic IDR 85.000 | 160.000 | 230.000
Tumis brokoli dengan bawang putih

76. Stir-fried Broccoli with Sliced Beef IDR 110.000 | 210.000 | 305.000
Tumis brokoli dengan irisan daging sapi

VEGETARIAN DISHES/MAKANAN UNTUK ‘VEGETARIAN’
77. Clear Bean Curd and Vegetable Soup IDR  85.000 .160.000 | 230.000
Sup tahu bening dengan aneka sayuran

78. Braised BeanCurd with Angsio Style IDR  85.000 .160.000 | 230.000
Masakan tahu ala Angsio

79. Deep-fried Bean Curd with Fragrant Salt and Chilli IDR 70.000 | 125.000 | 175.000
Tahu goreng dengan garam dan cabe

80. Fried Bean Curd with Black Pepper Sauce IDR 70.000 | 125.000 | 175.000
Tahu goreng dengan saus lada hitam

81. Braised Mixed Vegetables with Almond Flakes in a Potato Basket IDR 90.000 | 170.000 | 250.000
Tumis sayuran dengan irisan kacang almond dihidangkan di dalam keranjang renyah.

82. Braised Eggplant in Szechuan Sauce IDR 60.000 | 105.000 | 155.000
Tumis terong unggu dengan saus ala Szechuan

NOODLES AND RICE / ANEKA MIE DAN NASI
NOODLES

83. Noodles Soup with Honey Pork and Prawns Dumplings IDR 85.000 | 160.000 | 230.000
Sup mie kuning dengan babi panggang dan pangsit udang

84. Deep-Fried Crispy Noodles with Mixed Seafood IDR  90.000 | 175.000 | 250.000
Mie goreng renyah dengan aneka sari laut

85. Stir-fried Rice Noodles with Chicken IDR 80.000 | 150.000 | 210.000
Mie bihun goreng dengan daging ayam

86. Stir-fried Yellow Noodles “Hokkien” Style with Chicken & Shrimp. 80.000 | 150.000 | 210.000
Mie kuning goreng dengan ayam dan udang ala Hokkian

87. Stir-Fried Cellophane Noodles with Chicken and Shrimp |  80.000 | 150.000 | 210.000
Mie suun goreng dengan ayam dan udang

88. Golden Lotus Special Fried Noodles IDR 85.000 | 155.000 | 220.000
Mie goreng special ala Golden Lotus

89. Fried Kwee Teow noodle with Sliced Beef and Vegetables IDR 85.000 | 155.000 | 220.000
Mie kwee teow goreng dengan daging sapi iris dan sayuran

90. Fried Kwee Teow noodle with Seafood IDR  95.000 | 180.000 | 265.000
Mie kwee teow goreng dengan aneka sari laut

RICE
91. Fried Rice with Diced Chicken and Salted Fish IDR  80.000 | 150.000 | 210.000
Nasi goreng dengan daging ayam dan ikan asin

92. Yeung Chow Fried Rice IDR 80.000 | 150.000 | 210.000
Nasi goreng dengan sosis babi dan kacang polong.

93.  Fried Rice with Seafood IDR 90.000 | 170.000 | 240.000
Nasi goreng dengan aneka sari laut

94. Fried Rice with Balacan Sauce IDR 80.000 | 150.000 | 210.000
Nasi goreng dengan saus terasi

95. Golden Lotus Special Fried Rice IDR 85.000 | 155.000 | 220.000
Nasi goreng spesial ala Golden Lotus

DESSERT/MAKANAN PENUTUP
96. Chee Ma Chou IDR 55.000 | 105.000 | 150.000
Onde Onde dengan wijen

97. Deep-fried Crispy Special Chinese Pancake IDR  50.000 |  95.000 | 140.000
Penekuk special ala Shanghai

98. Assorted Fresh Fruit Platter IDR 40.000 |  75.000 | 100.000
Aneka buah-buahan segar

99. Selection of Ice Cream IDR  35.000/ 2 Scps. 50.000/ 3 Scps
Es krim
(Vanilla, Chocolate, Strawberry)
(Vanila, Coklat, Stroberi)

100. Deep-Fried Banana Fritter served with Ice Cream IDR 50.000 / portion
Pisang goreng dihidangkan dengan es krim

101. Golden Lotus Chilled Mango Pudding IDR 40.000 / portion
Puding mangga dingin ala “Golden Lotus”

102. Chilled Almond Bean Curd with Fruit Cocktail IDR 40.000 / person
Pudding agar agar dengan kacang almond dan aneka buah
 
BEVERAGES/MINUMAN
103. Selection of Coffees IDR 35.000 /cup
Cappucino, Espresso, Cafe Latte

104. Selection of Chinese Teas IDR 35.000/pot
Aneka teh Cina pilihan

105. Iced Tea, Iced Chinese Tea, Iced Lemon Tea IDR  40.000/glass
Es teh, es teh Cina, es teh jeruk

Discover more

Previous next

Accolades